2009年 09月 17日 ( 1 )

丸ごとカブのコンソメスープ

$料理の道具箱-4552


丸ごとカブのコンソメスープ

鍋に軽く油をひきみじん切りのベーコンを炒める。
皮をむいたカブ、水、顆粒コンソメを入れてコトコト煮る。
カブが柔らかくなったら小口切りにしたカブの茎を入れ塩、こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり。

水溶き片栗粉でトロミをつけたスープ。
食べた後は身体がポカポカしてきます♪
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by saisainet | 2009-09-17 08:25 | レシピ 野菜